Römische Köstlichkeiten im APX

XANTEN. Am kommenden Römischen Wochenende, 22. und 23. August, dreht sich im LVR-Archäologischen Park Xanten alles um Essen und Genuss in römischer Zeit. Vor der römischen Herberge stellt der Fischer originalgetreu nachgebaute Korbreusen, Kescher und Fischspeere vor. Mit Filetnadeln und Maßbrettchen können sich Besucher selbst an der Herstellung von Netzen versuchen. Wie der Fisch und andere Lebensmittel von den Römern zubereitet wurden, erfahren die Gäste in der römischen Küche. Ein Blick in die Kochtöpfe zeigt die vielfältigen Gerichte der Antike. Honig sorgte meist für die richtige Süße der Speisen. Der Imker erklärt, wie das flüssige Gold in römischer Zeit gewonnen wurde und wie die Römer Bienenzucht betrieben. An den Handwerkerhäusern können Besucher schließlich im Scriptorium zum Griffel greifen und, ganz wie die Römer, mit Tinte auf Papyrus schreiben. Nur am Samstag laden Führungen über die aktuelle Ausgrabung dazu ein, einen Blick hinter den Bauzaun zu werfen. Hier bieten sich spannende Einblicke in den Ablauf einer archäologischen Ausgrabung.