Leckeres aus der Bio-Küche

KLEVE. Bio-Unterricht kann ja so lecker sein! Das konnten Schulkinder der Klever Karl-Leisner-Grundschule kürzlich erfahren. Sie waren zu einer mobilen Schauküche auf die Herzogstraße eingeladen. Gemeinsam mit dem prominenten Spitzenkoch Markus Haxter, Bürgermeister Wolfgang Gebing und Öko-Modellregionsmanagerin Kirstin Surmann kochten sie ein leckeres Bio-Mittagessen für Kinder. Ausgestattet mit Kochhut und -löffel lernten die Mädchen und Jungen allerhand Neues über die verschiedenen Bio-Lebensmittel, ihre Herkunft und ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Die Kinder verspeisten das eigens gekochte Mittagessen mit großem Appetit. Nicht nur die Schüler konnten den international erfahrenen Meisterkoch erleben und kennenlernen. Ganz nach dem Veranstaltungsmotto „Mehr Bio bei Dir“ kochte Markus Haxter den ganzen Tag über vor den Augen deer Passanten ein schmackhaftes Menü und frische Köstlichkeiten aus bioregionalen Zutaten und bot das Essen selbstverständlich zum kostenlosen Probieren an. Neben Tipps und Anregungen aus der Praxis des Spitzenkochs erhielten Interessierte auch jede Menge Infos zum Thema „Bio-Region-Niederrhein“, die Lebensmittel von niederrheinischen Bio-Höfen kostenlos beisteuerte. Die Veranstaltung „Mehr Bio bei Dir in der Pfanne“ ist Teil einer Verbraucher-Informationskampagne der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW (LVÖ). Mit Unterstützung des Landwirtschafsministeriums NRW führt sie die Kampagne gemeinsam mit der Öko-Modellregion Niederrhein durch, die ein Zusammenschluss der beiden Kreise Kleve und Wesel ist, um Bürger über die Anliegen und Ziele zu informieren. Viele Informationen zu den Öko-Modellregionen NRW sind auf der Internetseite www.ömr.de zusammengefasst.