Hofsafari auf dem Rittergut

KALKAR. Eine ganz besondere Art einer Führung erlebten die Landfrauen aus Kalkar auf dem Biohof der Familie Bird in Kamp-Lintfort auf dem ehemaligen Rittergut aus dem 17. Jahrhundert. Seit1846 befindet sich die ehemalige Wasserburg im Besitz der Familie. Geführt wird der 100 ha große Hof von Klaus und Bärbel Bird mit Sohn Paul und Tochter Eva. Per Traktor ging es bei schönstem spätsommerlichem Wetter auf zur zweistündigen Hofsafari. Zur Freude aller auf dem absenkbaren Besucheranhänger. Zuerst zu den Ammenkühen mit Kälbern auf der grünen Wiese. Weiter zu den Schweinen, die ganzjährig in Freilandhaltung gehalten werden. Auch die Ferkel werden in der Hütte geboren. Zuletzt erhielten sie einen Einblick in eins von drei Hühnermobilen, worin 300 Legehennen Platz haben. Zudem gibt es noch ein Hähnchenmobil für die Bruderhähne. Zurück auf dem Hof konnte noch ein Blick in die „gläserne“ Metzgerei geworfen werden. Bärbel Bird und Tochter Eva zerlegen dort die Fleischhälften der eigenen Tiere. Die Fleischwaren werden im schön gestalteten Hofladen zum Kauf angeboten. Dort sind auch viele andere zugekaufte Bioprodukte zu finden wie Käse, Müsli, Obst und Gemüse, Wein und vieles mehr. Klaus Bird informierte ausführlich über die vielfältige Arbeit auf dem Hof, und die besonderen Anforderungen einer Biolandwirtschaft mit Kreislaufwirtschaft. Einen schönen Abschluss fanden die Landfrauen bei Kaffee und Kuchen – natürlich Bio – auf der Terrasse im hofeigenen Cafe am Weiher.