Brot backen im Outdoor-Ofen am Schlösschen Borghees

EMMERICH. Brot backen im Outdoor-Brotbackofen können Interessierte am Samstag, 19. Oktober, ab 14 Uhr im Garten des Ensemble Schlösschen Borghees, Hüthumer Straße 180, in Emmerich. Es soll ein gemütlicher herbstlicher Nachmittag bei einem Gläschen Wein, Dips zum Brot und schönen Gesprächen werden. In der malerischen Umgebung des Ensembles Schlösschen Borghees, wo in Catharinas Kulturgarten die Blätter bunt gefärbt sind, werden eigene Brotkreationen im Brotbackofen gebacken. Und so funktioniert es: Die Bäcker bringen ihren vorbereiteten Teig (nicht mehr als 500 Gramm) mit und backen ihn unter fachkundiger Anleitung von Stefan Hinderschied und Stefan Hoymann im Brotbackofen. Außer Schwarzbrot (andere Temperaturen und Garzeiten) sind alle Sorten Brot willkommen. Wer kein eigenes Brotrezept kennt, kann bei der Anmeldung per E-Mail ein Rezept für ein französisches Landbrot beim Ensemble-Team anfordern. Für diejenigen, die nicht selbst Brot backen möchten, werden einige Brote zum Preis von fünf Euro zum Verkauf angeboten. Pro „Backrunde“ können maximal zwölf Brote verarbeitet werden. Teilnahmebeitrag auf Spendenbasis. Anmeldung per E-Mail an info@tik-emmerich.de.