Bäckerei Dams feiert ihr 100-jähriges Bestehen

GINDERICH. „Wann feiern wir denn endlich unser Jubiläum?“ Diese Frage haben sich schon viele Mitarbeiter gestellt. „Bald“, lacht Thomas Dams, schnappt sich einen der Fahrzeugschlüssel und liefert selbst Kuchen und Brötchen-Rohlinge an die Filialen aus. Der 54-jährige Bäckermeister aus Wesel-Ginderich leitet den gleichnamigen Familienbetrieb heute in der dritten Generation. In diesem Jahr wird das Unternehmen 100 Jahre alt – gefeiert wird natürlich auch mit einer Aktion für die Kunden.

Den Grundstein legte der Großvater 1925, als er die Klempnerei an der Schwanenstraße 29 in Ginderich kaufte und zu einer Bäckerei umbaute. Damals gab es im Tauschgeschäft noch Brot und Brötchen gegen Mehl, Eier und Fleisch. 1965 übernahmen Jakob und Marga Dams. 1987 eröffnete in Büderich die erste Filiale durch Übernahme der Bäckerei Hellermann, 1989 folgte das Café Dams in Xanten, 1992 eine Filiale in Menzelen-Ost. 1996 übernahm Thomas Dams und richtete den Betrieb neu aus: Die Backstube wurde vergrößert, moderne Maschinen angeschafft, weitere Filialen in Lüttingen, Veen, Borth und Xanten eröffnet sowie drei Cafés betrieben. 2009 zog der Verkauf in Ginderich in den Edeka-Markt um. Heute führen Thomas und Ehefrau Katrin acht Filialen mit 120 Mitarbeitern, darunter 60 Festangestellte und drei Auszubildende. Unterstützt wird er von seinen Brüdern Georg (Technik) und Klaus (Wareneinkauf).

Ein weiteres Jubiläum: Vor zehn Jahren eröffnete Thomas Dams die Backwerkstatt an der Weseler Straße 99 in Büderich mit 85 Sitzplätzen innen und 50 Plätzen auf der Terrasse. Trotz 15-Stunden-Tagen und Wochenendarbeit macht ihm sein Beruf als Bäcker weiterhin viel Freude.

Vom Jubiläum sollen auch die Kunden profitieren: Über 100 Tage gibt es ab sofort in allen Filialen besondere Angebote – zum Beispiel eine 100-Cent-Aktion.