Xanten

13. November 2023

Angst vor Gastronomie-Sterben ab Januar

ALPEN. Karl Hofmann, Schatzmeister der Mittelstands- und Wirtschaftsunion (MIT) Alpen, wollte eigentlich nur ein Klassentreffen organisieren. Doch er kassierte fast nur Absagen von den angefragten Wirten. „Wenn man für eine kleine Gruppe in der Gastronomie Räumlichkeiten buchen möchte, wird man rausselektiert, weil es sich für die Wirte oft nicht lohnt, die Räumlichkeit zu reservieren. Sie warten ab, ob noch eine größere Gesellschaft kommt, mit der sie mehr Geld verdienen können“, sagt Hofmann, der für dieses Vorgehen aber sogar Verständnis hat. Schließlich müssten die Gastwirte mittlerweile stark rechnen und seien dementsprechend auf jeden Euro angewiesen.

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