McDonald‘s feiert Richtfest in Herongen

Zum Richtfest begrüßte Franchisenehmerin Lisa-Marie Hahne das Planungsteam, Mitarbeitende, Vertreter der Stadtverwaltung Straelen, Nachbarn sowie die beteiligten Handwerker. Dabei betonte sie die Bedeutung des gemeinsamen Projekts: „Dieses Richtfest steht für mich für Zuverlässigkeit, Planung und Zusammenarbeit. Wir wollen hier nicht nur ein Restaurant eröffnen, sondern auch eine Gemeinschaft gründen.“

Auch Herongens Ortsvorsteherin Annemarie Fleuth begrüßt die Entwicklung. „Ich sehe die neue Filiale als absoluten Gewinn und Bereicherung für Herongen. Im Vorfeld haben wir viele Themen wie die Gestaltung der öffentlichen Grünfläche am Restaurant und auch das Thema Müllentsorgung gemeinsam im Rat gemeinsam mit Stadtverwaltung und McDonald‘s besprochen und sind gemeinsam zu guten Lösungen gekommen“, erklärte sie. Dies unterstreicht auch Daniel Ophey, Fachbereichsleiter Stadtentwicklung und Infrastruktur bei der Stadt Straelen, und ergänzt: „Auch nach der Neueröffnung bleiben wir weiterhin in engem Kontakt und Austausch, um mögliche Konflikte zu vermeiden beziehungsweise schnellstmöglich zu klären.“

Mit dem neuen Standort setzt McDonald‘s auf ein innovatives Restaurantkonzept, das sowohl den Bedürfnissen der Gäste als auch den Arbeitsabläufen der Mitarbeitenden gerecht werden soll. Herzstück des neuen Konzepts sind zahlreiche digitale Bestellmöglichkeiten. Gäste können ihre Bestellung künftig über drei Self-Order-Terminals oder direkt über die McDonald‘s-App aufgeben. Besonders komfortabel: Wer möchte, kann sich direkt an einen Tisch setzen und das Essen per Smartphone bestellen. Die Speisen werden anschließend vom Team an den Platz gebracht.

Auch für Gäste, die ihre Bestellung mitnehmen möchten, gibt es neue Angebote. Neben dem klassischen McDrive, der über eine zusätzliche Spur verfügt und durch optimierte Abläufe schneller werden soll, entstehen spezielle Pickup-Parkplätze. Dort kann die Bestellung nach vorheriger App-Bestellung direkt ans Fahrzeug gebracht werden. Dieses Angebot richtet sich auch an Fußgänger sowie Fahrradfahrer.

Modernes Design und Nachhaltigkeit

Im Inneren des Restaurants steht neben einem modernen Design vor allem die Effizienz im Mittelpunkt. Die offen gestaltete Küche soll reibungslose Arbeitsabläufe ermöglichen und damit auch bei hohem Gästeaufkommen einen schnellen Service gewährleisten. Gleichzeitig erhalten Besucher durch die offene Bauweise Einblicke in die Zubereitung der Speisen.

Insgesamt bietet das Restaurant Platz für 106 Gäste im Innenbereich. Ergänzt wird das Angebot durch eine Terrasse mit weiteren 48 Sitzplätzen.

Großen Wert legt das Unternehmen zudem auf Nachhaltigkeit. Auf dem Dach wird eine Photovoltaikanlage installiert, auf dem Parkplatz entstehen sechs Schnellladesäulen für Elektroautos. Im Restaurant selbst sollen moderne Recyclingstationen dabei helfen, Abfälle direkt nach Materialien zu trennen. Für Kinder entsteht im Außenbereich außerdem ein Playland, das vollständig aus recycelten Materialien gefertigt wird.

Schaffung neuer Arbeitsplätze

Gestalterisch setzt der neue Standort auf das sogenannte „Cube“-Designkonzept. Warme Farbtöne, grafische Elemente und moderne Akzente sollen eine freundliche und einladende Atmosphäre schaffen. Ziel ist es, einen Ort zu gestalten, an dem sich Gäste aller Altersgruppen wohlfühlen. Geplant sind Öffnungszeiten von 7 bis circa 1 Uhr. „Ob wir diese Zeiten direkt zur Eröffnung bedienen können, ist derzeit noch von der Mitarbeiterakquise abhängig“, erklärt Lisa-Marie Hahne. „Eventuell starten wir mit verkürzten Öffnungszeiten, das soll dann aber nur eine Notlösung sein.“ Lisa-Marie Hahne ist seit Januar 2020 Franchise-Nehmerin von McDonald‘s Deutschland und betreibt aktuell die McDonald‘s Restaurants in Goch und Geldern. Dort beschäftigt sie rund 115 Mitarbeiter. Mit dem neuen Restaurant in Herongen werden circa 40 neue Arbeitsplätze geschaffen.